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Yummy Sunday-Rezept für Brotaufstrich "Forelle"

Ein einfaches Rezept für einen leckeren Brotaufstrich für die Fischfreunde unter euch.
Man nehme:
1 Packung Forellenfilets natur geräuchert
1 Becher Crème légère
1/4 Salatgurke
1/2 rote Paprika
etwas Petersilie & Dill zum Garnieren
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Forellenfilets in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken,bis eine feine Masse entstanden ist.Gurke und Paprika sehr fein zerkleinern und dann mit der Crème légère zur Forelle geben.Alles durchrühren bis es gut vermischt ist.Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.Auf Brötchen oder Baguette servieren und mit den Kräutern garnieren.Diese Forellencreme ist auch auf vielen Brotsorten ein Gedicht.
Bon Appetit

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