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[Yummy Sunday] Rezept für Chili-Cheese-Bällchen a la Burger King



Viele von euch kennen & lieben die Chili Cheese Nuggets von Burger King.Wie man diese leckeren Teilchen ganz einfach zuhause herstellen kann,möchte ich euch hier zeigen.


Man nehme:

500 g (zwei Packungen) Scheibletten- Schmelzkäse (ich nehme jeweils einmal die Sorten Toast & Allgäuer)

4 grüne Chilischoten oder Jalapeño

3 Eier

Salz & Pfeffer

1 kleine Tasse Paniermehl

1 halbe Tasse Weizenmehl

Öl oder Pflanzenfett zum ausbacken

Zubereitung:

Zuerst nimmt man die Chilis,halbiert sie und entfernt die Kerne.
Dann zerhackt man die Chilis und legt sie in eine Schüssel.
In diese Schüssel gibt man dann auch den grob zerkleinerten Schmelzkäse.
Beides wird dann mit den Händen zu einer Masse geknetet.
Aus dieser Masse formt man dann kleine Bällchen.
Die 3 Eier werden in einem Schüsselchen mit etwas Salz & Pfeffer verquirlt.Paniermehl und Mehl vermischen und auf einen Teller geben.Nun werden die Käsebällchen zuerst in die Eier getaucht,dann im Mehl gewälzt.Diesen Vorgang wiederholt man 3-4 Mal.Dann gibt man die Bällchen vorsichtig in die Fritteuse,oder einen Topf mit heißem Öl/Pflanzenfett.Dort backt man sie ca. 2-3 Minuten aus,bis sie den gewünschten Bräunungsgrad haben.
Guten Appetit.
Eure Yaz







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